El Hogar Gallego. De la llotja a taula

Aquest vídeo de Joan Selva Fotògrafs explica l'essència del restaurant El Hogar Gallego. Dues generacions de cuiners dedicats a la cuina del mar amb una enorme dedicació per la qualitat del producte i la senzillesa. El vídeo mostra el procés des de Peixos Ros, a Blanes, on Antonio Gordillo tria personalment el peix, fins a la cuina, on Toni Gordillo vetlla pels fogons. El vídeo ha estat inclòs en el nou web del restaurant El Hogar Gallego.